foochi.biyori*

CAFE巡りと映画が大好きなFOOCHIが残す、気ままにblog+☆:.。+l たまに雑貨屋の話も。

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「おいしいコーヒーの真実」

カフェに、フェアトレードの商品を置こうとなったのは、

どうやらコーヒー豆生産者さんたちが困っているらしい。というあいまいな解釈であった。




そもそもフェアトレードってなにさ
コーヒーとか外で飲んだら高いし、儲かってるんじゃないの

とかそんなんも思っちゃったりしちゃったりしてたけど、

「おいしいコーヒーの真実」という映画をみて、
どうやらかなり深刻な問題みたいだ。。ってことに気がつきました


コーヒーの一般での販売価格は一杯300円~400円くらい。
しかし、コーヒー豆生産者さんたちに入るお金はたったの3~4円

売上の90パーセントを小売店や輸入業者たちが搾取しているのが現状だそうです。

コーヒー豆農園
  ↓
地元のコーヒーの輸出業者
  ↓
先進国の輸入業者
  ↓
コーヒー小売店


って流れらしいけど、先進国と途上国での力関係の差で、不当な貿易がなされている結果、
一生懸命働いて苦労して作ったコーヒー豆が1キロで1ドルないし2ドルくらいのものでしか
取引してくれないらしい

でも、品物は確かで、エチオピアのコーヒーは先進国では高く売買されている。。
なのに、エチオピアの人々は食いつなぐのが精いっぱいなくらいの生活で、子どもたちは学校に行けないし、学校のない町もあるくらい。。。

飢餓問題は深刻で、子どもだけでなく大人も栄養失調になり、緊急食糧支援がエチオピアの人々の生活には欠かせなくなってきている。

じゃあ、違う儲かるものを栽培したらいいんじゃないのーってなるけども、
国から与えられたその土地は、コーヒーと麻薬の一種の薬草しか育たない環境。。

仕方なく、コーヒーと一緒に麻薬の一種の薬草を栽培する。。
麻薬の薬草のほうが高く売れるという不条理さ

そんな中、注目されているのがフェアトレード

先進国の輸入業者、小売店での中間搾取をとめて、
コーヒー本来の品質にあった、価格で商品をしいれ、販売するフェアトレード。


途上国の貿易自立を促すためにも大変重要だと感じてます

世界では途上国と先進国の力関係により、ますます途上国が発展できない環境が
悪循環で行われているように思います

フェアトレードで、途上国の生産者の生活を改善するためだけでなく、
公平な貿易をおこなうすべにするべきだと思います


カフェでは、そんなフェアトレードを多くの人に知ってもらいたい

フェアトレード商品の品質のよさや安全性にブランド性をつける手伝いができたらな~

と感じています。


なんか、堅くなっちゃったけど、そう感じさせる映画でした


「おいしいコーヒーの真実」
http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/top.php
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  1. category: cafe創り*

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  3. trackback:0
  4. 2008/08/07

結果オーライっ!

ちきちきー
チキンハートによるチキンの会タコパは、
4人中まさかの2人の欠員により、テンテコマーイ

色んな人に電話をかけかけ・・

1人目は、トロピカルビーチ(本国沖縄県)にいて、ざんねーん。

2人目は、今から島根の島にいくらしい。
↑なんとか引き込めないかと思い、難波のバス停まで駆けつけてみますたw

難波の夜行バス停に、
夜行の他の乗客さんのローテンションには迷惑な
テンションの高い2人が乱入・・・・

なにやら、お友達さんもふくめて4人でわいわいしゃべりだす~
ケラケラ笑う~響く~迷惑~

結局引き留められなくて、名残惜しみつつ見送り
のはずが、

DVC00127.jpg
↑名残惜しすぎて・・リュックも絡みに絡みつく。

背中が何か物語っていますw

名残惜しいけども、バスはやってきました
ありがとうこんどはみんなでどこか行こうね
DVC00123.jpg

3人目カフェメンバーのみかりんから、今から行くよの連絡が~

ついにメンバーが増えた~

そこからまた移動して、買い出しして、
やっとこさカンパーイ

ブラックジェンガって知ってますか
色がブラックなのもあるんだけど、1本ごとに指令が書いてあって、
それに絶対従うっていう、名前通りブラックなジェンガです
「携帯電話帳の7番目に登録されてる人に電話をかける」とか
「失恋した話を話す」とか

そのブラックジェンガしながら、いろいろ話したり、バツゲームしたり、
なかなか深い夜でした
その中でカフェの話も出てきて、

カフェにはフェアトレードの商品物販ができればいいなと考えているのですが、
↓みかりんが今サークルで取り扱っているフェアトレード商品を見せてくれました
DVC00081.jpg
木のぬくもりたっぷりのアクセサリーやストラップ
ここから、またフェアトレードのことについてみんな深く話し合っていました

ブラックジェンガのバツゲームでお酒入ってるのに腹筋10回×2をこなした私は、
そんな横でドミノ遊びをしていた自由人でした(・Δ・)↓
DVC00078.jpg
SORAっていうのは、みんなが「なんかいいねー」って言ってた言葉です。店名候補か?!
その奥が噂のブラックジェンガ(倒れかけ)です

そのままずっとポロポロいろんなことをしゃべりながら日が昇ったころぐらいに就寝

みんなといっぱい話せて楽しかった
島根のお見送りもできたしね

次の日はなんばパークスにいって、
カフェのメニュー案について考えました
メニューの参考になりそうなレシピ本も物色したぜぃ
今日の夜は試食会が行われているらしいわくわく~

カフェメンバーでミサンガ作れたらなと思って、糸も吟味して買いました
新もの食いふーちーまんはさっそく作ってみたよ
DVC00077.jpg
えりかちゃん作り方教えてくれて本当にありがとうねはまりました

カフェ創り。焦ることもあるけれど、みんなでわくわく楽しめたらいいなっ
「夢は、叶う


  1. category: cafe創り*

  2. comment:1
  3. trackback:0
  4. 2008/07/30
copyright (c) foochi.biyori* all rights reserved.

プロフィール

FOOCHI

Author:FOOCHI
●Foochi.K○

name* foochi
age* 21

カフェ巡りと映画鑑賞が好きな、
マイペースでチキンハートで好奇心が旺盛な子です*

雑貨屋さんになりたかった*

映画が好きすぎて、映画館でもアルバイト中*

好きな映画
DREAM GIRLS プラダを着た悪魔 
あの頃ペニーレインと ラブアクチュアリー
リトルダンサー

2008年に見た映画*
?年間30作品達成?
「陰日向に咲く」
「人のセックスを笑うな」
「L change the world」
「ライラの冒険 黄金の羅針盤」
「魔法にかけられて」
「チャーリーウィルソンズウォー」
「僕たちと駐在さんの700日戦争」
「ナルニア国物語 第2章」
「ザ・マジックアワー」
「インディージョーンズ4」
「ぼくの大切なともだち」
「幸せになるための27のドレス」
「崖の上のポニョ」
「おいしいコーヒーの真実」
「ベガスの恋に勝つルール」
「歩いても歩いても」
「百万円と苦虫女」
「SEX AND THE CITY」
「アイアンマン」
「転々」
「DIVE!!」
「デトロイト・メタル・シティ」
「20世紀少年第1章」
「最後の初恋」
「パコと魔法の絵本」
「容疑者Xの献身」
「ハンサム★スーツ」
「私がクマに切れた理由」
「WALL・E」
「HAPPY FLIGHT」

好きな言葉
笑う門には福来たる

出身地*大阪・兵庫

*foochi.k

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